Nasi Serai

35m

Ingredients

Instructions

1

Melt ghee in a heated pot, stir-fry cinnamon, star anise, cardamom and pandan leaf until fragrant.

2

Add red onion, garlic, ginger and lemongrass, stir-fry until fragrant and browned.

3

Add rice and stir-fry for a while. Transfer to an electric rice cooker.

4

Add Seri-Aji® Chicken Flavour Fried Rice Seasoning 72g, add thick coconut milk, water and pandan water. Stir well, press the switch and let it cook.

5

Ready to be served.

6

Tips: After the rice is cooked, use a fork or chopsticks to loosen the rice so that the rice does not break.

Review

  1. Taste:Easy:
    lisna lee
    ★★★★★
    26/04/2024
    5/5
    5/5

    Sedap, wangi dan senang untuk menyediakan. 👍

  2. Taste:Easy:
    Sayyedah Syed
    ★★★★★
    26/04/2024
    5/5
    5/5

    So in love with this recipe!! I can cook this simple and so delicious menu for my Hari Raya Open house in just short of time! All my relatives are asking about the recipe and I asked them to refer to smartcooking.com.my for more amazing recipe!!!! ♥️♥️♥️

  3. Taste:Easy:
    Syifazhar
    ★★★★★
    26/04/2024
    5/5
    5/5

    Nasi Serai ni sy masak Raya Pertama ikut resepi ni. Memang mudah dan senang kerja sy dgn adanya resepi ni. Tetamu pun suka.

  4. Taste:Easy:
    Ong Zhi Yiao
    ★★★★★
    25/04/2024
    5/5
    5/5

    Wowwww I like the serai taste 🤌🏻😌it just perfect

  5. Taste:Easy:
    Sharon Tan
    ★★★★☆
    25/04/2024
    4/5
    4/5

    Easy and delicious 😋

  6. Taste:Easy:
    hasmah ab karim
    ★★★★★
    25/04/2024
    5/5
    5/5

    𝘒𝘢𝘭𝘪 𝘱𝘦𝘳𝘵𝘢𝘮𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘤𝘶𝘣𝘢 𝘳𝘦𝘴𝘦𝘱𝘪 𝘯𝘢𝘴𝘪 𝘴𝘦𝘳𝘢𝘪 𝘮𝘦𝘮𝘢𝘯𝘨 𝘴𝘦𝘥𝘢𝘱. 𝘕𝘢𝘴𝘪 𝘯𝘪 𝘴𝘦𝘴𝘶𝘢𝘪 𝘥𝘪𝘮𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯 𝘢𝘱𝘢 𝘢𝘱𝘢 𝘭𝘢𝘶𝘬 𝘱𝘶𝘯. 𝘕𝘢𝘴𝘪 𝘯𝘪 𝘚𝘶𝘥𝘢𝘩 𝘤𝘶𝘬𝘶𝘱 𝘳𝘢𝘴𝘢 𝘴𝘦𝘣𝘢𝘣 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘨𝘶𝘯𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘱𝘦𝘳𝘦𝘯𝘤𝘢𝘩 𝘯𝘢𝘴𝘪 𝘨𝘰𝘳𝘦𝘯𝘨 𝘈𝘺𝘢𝘮 𝘚𝘦𝘳𝘪 𝘈𝘫𝘪. 𝘉𝘪𝘭𝘢 𝘵𝘢𝘬 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘴 𝘴𝘢𝘺𝘢 𝘴𝘪𝘮𝘱𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘭𝘢𝘮 𝘱𝘦𝘵𝘪 𝘴𝘦𝘫𝘶𝘬. 𝘌𝘴𝘰𝘬 𝘯𝘢𝘴𝘪 𝘵𝘢𝘬 𝘣𝘢𝘴𝘪 𝘣𝘰𝘭𝘦𝘩 𝘵𝘦𝘳𝘶𝘴 𝘥𝘪𝘫𝘢𝘥𝘪𝘬𝘢𝘯 𝘯𝘢𝘴𝘪 𝘨𝘰𝘳𝘦𝘯𝘨. 𝘗𝘢𝘯𝘢𝘴𝘬𝘢𝘯 𝘴𝘢𝘫𝘢 𝘥𝘢𝘭𝘢𝘮 𝘬𝘶𝘢𝘭𝘪 .𝘛𝘪𝘯𝘨𝘨𝘢𝘭 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘢𝘩𝘬𝘢𝘯, 𝘵𝘦𝘭𝘶𝘳 𝘨𝘰𝘳𝘦𝘯𝘨 𝘋𝘢𝘯 𝘵𝘪𝘮𝘶𝘯 𝘴𝘢𝘩𝘢𝘫𝘢. 𝘔𝘶𝘥𝘢𝘩.

  7. Taste:Easy:
    nurulakma@1990
    ★★★★★
    25/04/2024
    5/5
    5/5

    Resepi yg sgt enak dan sedap..kali pertama cuba mmg mkn bertambah-tambah. Dgn aroma serai dan daun pandan menjadikan nasi wangi sgt².

  8. Taste:Easy:
    nhhidayu
    ★★★★★
    24/04/2024
    5/5
    5/5

    Resipi paling senang dan paling versatil setakat ini untuk saya. Bahan-bahan biasa tapi hasil luar biasa. Bau wangi serai, pandan dan santan semerbak satu rumah. Boleh di makan dengan pelbagai jenis lauk. Rasa berlemak macam nasi lemak tapi level lagi atas.

  9. Taste:Easy:
    hakimi2703
    ★★★★★
    23/04/2024
    5/5
    5/5

    Nasi serai saya tambah bahan sotong dan ayam sebagai pelengkap protein. Saya juga guna perencah nasi goreng perisa ayam untuk melazatkan lagi nasi goreng saya. Potongan serai halus menaikkan bau wangi nasi serai.

  10. Taste:Easy:
    masturahamzah
    ★★★★★
    23/04/2024
    5/5
    5/5

    Mudah, sedap dan cepat. Menu yang sangat sesuai untuk dihidangkan semperna rumah terbuka syawal ini. Kelazatan, dengan produk Ajinomoto tidak dapat disangkal lagi!