Occasion: Hari Bapa
Ayam dengan Sambal Kelapa
m
Bahan-bahan
Arahan
1
Ikat kaki ayam, cucuk ayam dengan garfu dan kukus selama 45 minit.
2
Panaskan minyak sapi, tumis bahan kisar hingga naik bau.
3
Masukkan Perencah Lada Hitam SERI-AJI® dan rempah lain, gaul hingga naik bau.
4
Tuangkan santan dan cecair dari ayam kukus. Kacau sekali sekala hingga adunan mendidih.
5
Campurkan AJI-NO-MOTO®, garam dan Perencah Stok Ayam TUMIX®.
6
Masak sehingga kuah pekat, kemudian masukkan kelapa parut dan terus masak. Bila dah pekat, masukkan air limau nipis.
7
Keluarkan dari haba, taburkan Pal Sweet® Pemanis Rendah Kalori. Tuangkan sos ke atas ayam.
×
Ulasan