Cooking mastery: Pemula
Tako (Ta Koa Med Bou – Pencuci Mulut Thailand)
35m
Bahan-bahan
Arahan
1
Didihkan serbuk ‘arrow root’, jus pandan dan gula, kacau sehingga campuran menjadi pekat.
2
Masukkan sengkuang dan kacau sekata. Tutup api.
3
Masukkan Pemanis Pal-Sweet® dan kacau rata.
4
Tuangkan campuran ke dalam acuan daun pandan. Sejukkan di dalam peti sejuk.
5
Didihkan semua bahan-bahan (B) sehingga pekat dan tuangkan ke atas campuran sengkuang dan sejukkan sehingga keras.
×
Ulasan