Nasi Serai
35m
Ingredients
Instructions
1
Melt ghee in a heated pot, stir-fry cinnamon, star anise, cardamom and pandan leaf until fragrant.
2
Add red onion, garlic, ginger and lemongrass, stir-fry until fragrant and browned.
3
Add rice and stir-fry for a while. Transfer to an electric rice cooker.
4
Add Seri-Aji® Chicken Flavour Fried Rice Seasoning 72g, add thick coconut milk, water and pandan water. Stir well, press the switch and let it cook.
5
Ready to be served.
6
Tips: After the rice is cooked, use a fork or chopsticks to loosen the rice so that the rice does not break.
Review
No comments found.
×
Sedap, wangi dan senang untuk menyediakan. 👍
Lepas memasak nasi serai, aku goreng pula cara kampung.
Kian bilis, udang, dan kangkung menjadikan Nasi Serai Goreng Kampung memang sedap sekali.
Ikan goreng sentiasa ayah sediakan. Anak bosan mengeluh kehampaan. Nasi Serai suatu kelainan.
Ringkas dan semudah ABC disediakan. Semestinya pilihan ayah yang kesibukan. Gabungan serai, halia, daun pandan, bawang dan rempah memenuhi ruangan dengan haruman tumisan. Potongan daging dan taburan jagung turut ditambahkan. Dengan sentuhan Serbuk Pati Ayam Nasi Goreng Seri Aji, dilupa jangan.
Anak-anak teruja dengan keenakan dan kelazatan rasanya. Makan hangat-hangat dengan sambal tahai, semakin berselera. Pekena dengan teh panas, MasyaAllah pelengkap rasa. Tanpa perlu lauk yang lain, hidangan lengkap dengan nutrisi seimbang untuk seisi keluarga. Anak-anak puji sedap tak terkata, Ayah seronok gembira dan bangga.
Kita cuba buat nasi lain dari yang lain pulak untuk hidangan ‘potluck’ raya dengan jiran-jiran. Habis licin dan tak lekang dengan pujian, cukup rasa dan aroma yang menawan perut. Alhamdulillah.
Mudah disediakan
Lazat
Anak pon suka tauuu. Berkali-kali anak tambah.Alhamdulillah