Nasi Serai

35m

Ingredients

Instructions

1

Melt ghee in a heated pot, stir-fry cinnamon, star anise, cardamom and pandan leaf until fragrant.

2

Add red onion, garlic, ginger and lemongrass, stir-fry until fragrant and browned.

3

Add rice and stir-fry for a while. Transfer to an electric rice cooker.

4

Add Seri-Aji® Chicken Flavour Fried Rice Seasoning 72g, add thick coconut milk, water and pandan water. Stir well, press the switch and let it cook.

5

Ready to be served.

6

Tips: After the rice is cooked, use a fork or chopsticks to loosen the rice so that the rice does not break.

Review

  1. Taste:Easy:
    teo2894
    ★★★★★
    15/08/2024
    5/5
    5/5

    sedap, highly recommended

  2. Taste:Easy:
    majidahgdah
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Memang sedap sangat. Anak balik sekolah buka pintu terus cakap wanginya bau nasi hari ini. Seronok sangat tengok suami dan anak makan bertambah hari ni. Resepi mudah, tak banyak bahan dan sedap. Digandingkan dengan Ayam Masak Ros pula kan. Lagi bertambah sedap. Nanti boleh cuba resepi lain pula. Terima kasih Smart Cooking bagi resepi yang mudah dan sedap ni.

  3. Taste:Easy:
    Fatin152
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Umum tahu manfaat serai. Tidak hanya memberi aroma menarik kepada sajian tapi ianya mempunyai banyak khasiat. Sajian nasi serai membuatkan kita merasa keajaiban dalam setiap kunyahan. Rasa herba dan serai yang seimbang membuatkan kita berfikir untuk menambah lagi. Rasa lemak santan memberikan rasa luarbiasa. Sesuai untuk hidangan seisi keluarga di hari yang istimewa.

  4. Taste:Easy:
    Rusila
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Kali pertama saya mencuba resepi "Nasi Serai" kombinasi aroma serai bersama Tumix menjadikan nasi ini wangi, dan lazat. Anak-anak saya sampai bertambah makan. Terima kasih kongsi resepi.❤️

  5. Taste:Easy:
    Stephanie Lee
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    This is my first attempt at preparing lemongrass rice using Ajinomoto's recipe, and it's truly delightful. I love the blend of pandan water and lemongrass; it smells so good. With coconut milk and ghee added to the rice, it's not overly oily. Oh, it's absolutely divine. Adding Seri-Aji® Chicken Flavor Fried Rice Seasoning enhances the flavor of the lemongrass rice. My family loves this Serai Rice so much. Will definitely cook it again. Many thanks to Ajinomoto for sharing it!

  6. Taste:Easy:
    adique71
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Nasi Serai ini sungguh mudah untuk disediakan dan rasanya juga sungguh lazat. Ianya telah menjadi salah satu menu kegemaran keluarga. Penggunakan Perencah Nasi Goreng Perisa Ayam Seri-Aji dalam resipi ini benar-benar melazatkan lagi hidangan ini.

  7. Taste:Easy:
    Salina Jalaludin
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Saya biasa buat Nasi Serai. Tapi Nasi Serai versi resipi Ajinamoto ni ternyata jauh lebih sedap dek kerna ditambah dengan Perencah Nasi Goreng Ayam. Rasanya ngam teruk. Makan nasi begitu sahaja pun dah sedap. Aroma bau pun sungguh memikat. Saya lengkapkan hidangan Nasi Serai ini dengan Ayam Masak Merah & Jelatah. Bertambah makan dibuatnya. Recommend untuk dicuba 👍🏼

  8. Taste:Easy:
    Ajatgurlz
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Kali pertama mencuba resepi nasi serai...teringat sangat enak & menepati selera kami sekeluarga.resepi paling mudah,ringkas & pastinya akan membuat selera anak-anak.Siap bertambah-tambah nasi😋😋😋

  9. Taste:Easy:
    Mrs Alia
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Nasi Serai yang telah diolah, digoreng untuk menaikkan lagi aromai Nasi Serai yang telah dimasak bersama Seri Aji Chicken Flavour Fried Eice Seasoning. Sangat sedap ! Menu yang sangat mudah untuk dihidang tak kira waktu untuk keluarga tersayang 💗

  10. Taste:Easy:
    Chin Lim
    ★★★★★
    30/04/2024
    5/5
    5/5

    Sedap & enak.. 5 star rated. Senang dapat di supermarket....