This is the kind of food that makes me appreciate the art of cooking even more.
‘Ayam Masak Ros’
30m
Ingredients
Instructions
1
Mix the chicken with TUMIX® Chicken Stock and turmeric powder.
2
Heat cooking oil and fry the chicken until crispy, then set aside.
3
Reduce the oil in the pan, add cardamom and cinnamon bark. Stir fry until fragrant.
4
Add large onions and curry leaves, stir-fry until aromatic.
5
Add the blended ingredients (A), dried chili paste and tomato puree. Stir-fry until the oil separates.
6
Add fennel powder, cumin powder and kas kas powder. Mix well.
7
Add tomato, red chili, water, fried chicken and coconut milk. Cook until the gravy thickens.
8
Season with TUMIX® Chicken Stock. Mix well.
9
Ready to serve.
Review
×
×
89 thoughts on “‘Ayam Masak Ros’”
-
-
Rasa dan bau herba semerbak bila hidu dan makan. Pertama kali saya masak guna biji pelaga, rasa ‘not bad’.
Resepi masak agak senang, yang susah nak sediakan pelbagai bahan dan menggoreng ayam. Bahan tak lengkap tapi rasa dah cukup menyengat bagi saya.
-
My mom loves it! 很好吃~~~~
-
Yum! So far my fav dish
-
Alhamdullilah sudah cuba resepinye, satu keluarga suka ayam masak ros ini. Kena dengan selera kami. Alang-alang dalam mood raya lagi, jadi makan dengan nasi himpit. 👍😍. Inshaalah akan cuba resepi2 yang lain, terima kasih kongsi resepi yang sedap. 🥰
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.
×
Subscribe to our newsletter
Be the first to get exclusive offers and the latest news on our product directly in your inbox
Terima kasih untuk resepi 😍 Saya dah try resepi ni untuk berbuka semalam. Sedap! Aroma daun kari dia wangi sungguh! Dan yang paling penting cara nak buat senang sangat 😍 Korang cuba la. Nanti saya nak try menu lain pula. Kalau Ayam Ros ni makan dengan nasi serai pun OK. Jom, hari ni nak try nasi serai pula 😁👍 InshaAllah
Berbuka tadi saya cuba masak guna resepi..memang terkejut saya boleh buat resepi raya ni dengan cukup mudah..Rasa memang cukup sempurna..Uolls wajib cuba resepi ni..
Masak utk berbuka puasa hari ni. Rasa sedap dan sungguh menyelerakan, bertambah2 nasi makan. 😋 Resepi ni mudah utk dibuat dan cepat. Sesuai utk makan seisi keluarga.
The fabulous yummylicious in high expectations.
Paling mantap dan Cuba santapan paling memukau sedap sekali
Ayam yang cukup sempurna rasa lemak,manis,masin dan pedasnya,mudah disediakan dan anak2 pun suka. 5 bintang utk resepinya 👍
Saya sangat suka resepi ni kerana keenakan manisnya daripada bawang ros
Sedap mudah sehingga menjilat jari😋😋😋
Love this dish..more easy just follow the recipes..