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Cooking Method： 炖煮

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肉丸套餐

45分钟/小时

成分

Chicken Meatballs
汤
Vegetables & Sauces

指示

鸡肉丸子的做法
1

将鸡肉、冰、 1/2 茶匙 TUMIX®、AJI-SHIO®、炸葱和发酵粉搅拌均匀。

2

加入鸡蛋和面粉，搅拌至混合均匀。

3

加热水和 2 茶匙 TUMIX®。

4

弄湿手，取鸡肉糊，用茶匙捏成球形，在沸腾的汤中煮沸。

5

鸡肉丸煮熟后会浮起来。

6

用勺子将球放入冷水中并沥干。

汤的做法
1

将葱头、蒜头、姜、虾米和石栗搅拌均匀。

2

热油，炒香混合材料。

3

倒入剩余的鸡汤和月桂叶，煮沸。

4

焖煮片刻。

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