滑蛋河口感细腻滑润，味道鲜美且丰富，是一道美味可口的佳肴。
滑蛋河
60分钟/小时
成分
材料 A：汤汁
指示
1
将粿条与黑酱油拌匀，静置一旁备用。
2
锅中热油，放入粿条炒熟，取出备用。
3
在锅中将水煮沸，加入蒜头、TUMIX® Perencah Pati Ayam、盐和糖。
4
加入鸡肉和虾仁，煮熟后捞出。
5
放入胡萝卜和芥兰，汆烫后捞出。
6
倒入拌匀的木薯粉，煮至浓稠。
7
煮沸后熄火，倒入鸡蛋，轻轻搅拌片刻。
8
将鸡肉、虾仁与蔬菜摆在炒好的粿条上。
9
将汤汁淋在粿条上即可上桌。
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滑蛋河口感细腻滑润，味道鲜美且丰富，是一道美味可口的佳肴。