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Cooking Method： 炖煮

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亚参叻沙

35分钟/小时

成分

材料：汤底
材料 A：搅拌
材料 B：配料

指示

1

将沙丁鱼和金枪鱼与罗望子片一起煮至熟。

2

从煮鱼的水中取出鱼，将鱼肉和鱼骨分离。

3

将鱼骨搅拌后过滤到煮鱼的水中。

4

将2/3的鱼肉粗略搅拌后倒回煮鱼的水中。

5

将1/3的鱼肉撕碎，加入煮鱼的水中，连同搅拌好的材料（A），叻沙叶，姜花和香茅。

6

加入 AJI-SHIO® 胡椒调味料、盐、糖和虾膏调味。煮沸。

7

要食用时，放入少量湿米粉，少量配料，并倒入汤料。即可享用。

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