用味精AJI-NO-MOTO®和盐腌制鲈鱼,然后在鲈鱼两面均匀地裹上一层玉米淀粉。
在平底锅中加热油,将鲈鱼两面煎5-6分钟。
将煎好的鲈鱼推到锅的一侧,加入姜、蒜、葱头和小红辣椒,翻炒至香味四溢。
加入水、生抽、味精(AJI-NO-MOTO®)和糖,煮沸后小火焖煮3分钟。
加入啦啦和玉米淀粉,继续煨煮至酱汁稍微变稠。
撒上葱花和红辣椒丝装饰,即可上桌享用。
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