Set Nasi Kerabu

90m
1 complete set ofSet Nasi Kerabu
Please Select an Option
Intensity

Nutrition Value in 1 Serving

Calories
533.0 kcal kcal
Carbohydrate
64.3 g g
Fat
20.8 g g
Protein
22.1 g g
Sodium
mg

Set Meal

  • Nasi Biru 1 1/3 cawan Nasi biru
  • Ayam Bakar Lada Hitam
  • Sambal Kelapa Parut
  • Ikan
  • Ulam-Ulaman
  • Budu
  • Sup
  • Produk Tenusu1 cawan Yogurt biasa
  • Buah1 biji Oren

Bahan-bahan

1 serving
Nasi biru
Ayam Bakar Lada Hitam
Sambal Kelapa Parut
Ikan
Sup

Arahan

Nasi Biru
1

Masak nasi dengan beberapa bunga kacang rama-rama untuk nasi berwarna biru.

Ayam Bakar Lada Hitam
1

Empukkan dada ayam dengan tukul daging (pilihan).

2

Perap dengan madu, minyak zaitun dan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®.

3

Bakar dalam ketuhar 180OC yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 minit atau sehingga ayam masak.

4

Hiris dan hidangkan.

Sambal kelapa parut
1

Dalam kuali, tumis kelapa parut tanpa minyak hingga kekuningan, blend dan ketepikan.

2

Kisar semua bahan kecuali kelapa, tumis dalam kuali yang sama hingga naik bau.

3

Akhir sekali, satukan semua bahan dan tumis hingga sebati untuk meningkatkan jangka hayat.

Ikan
1

Didihkan air bersama asam jawa dan lengkuas kering. Masukkan ikan, rebus hingga masak.

2

Keluarkan ikan dan buang isinya.

3

Dalam kuali tidak melekat, tumis daging ikan tanpa minyak, perasakan dengan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®. Ketepikan.

Ulam-Ulaman
1

Hiris semua sayur dengan nipis.

2

Ketepikan.

Budu
1

Campurkan budu dan air limau nipis.

2

Ketepikan.

Sup
1

Rebus stok ayam bening.

2

Masukkan saderi, lobak merah dan Stok Ayam TUMIX®, gaul rata.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.