Melayu Archives - Page 134 of 237

Rebus daging, paru dan limpa bersama asam keping dan selama 1 ½ jam atau sehingga lembut.

Hiriskan daging, paru dan limpa.

Panaskan minyak masak dan goreng daging, paru dan limpa sehingga garing. Ketepikan.

Dengan menggunakan minyak gorengan yang sama, tumiskan bahan kisar (A) bersama serai sehingga pecah minyak.

Masukkan air asam jawa dan kacau sebati.

Perasakan dengan TUMIX® Chicken Stock dan gula. Kacau sebati.

Masukkan daging, paru dan limpa lembu, kacau sehingga sekata.

Sedia untuk dihidangkan.

Cuisine: Melayu