Campurkan 30g atau 2 sudu besar campuran tepung goreng dengan air sejuk. Salut ayam bersama adunan tadi. Salut lagi dengan baki campuran tepung goreng dengan rata.

Goreng ayam sehingga keemasan. Keluarkan dan semasa masih panas, tabur AJI-SHIO® Lada Berperisa sebanyak 3 kali pada setiap bahagian dan letakkan kepingan keju cheddar pada satu bahagian dan biarkan cair. Ketepikan.

Bakar roti burger sehingga keperangan kedua belah. Di atas roti burger bahagian bawah, paipkan mayonis, letakkan daun selada, ayam rangup bersama kepingan keju cheddar cair, kemudian paipkan mayonis dan sos keju. Letakkan roti burger bahagian atas.