Set Nasi Pelangi Malaysia

80m

Bahan-bahan

Nasi Pelangi Malaysia
Bahan A: herba
Ayam Rebus Merah
Bahan A: blend
Sayur Acar
Sup jernih kentang
Jeli Perisa Vanila dengan Longan

Arahan

Kaedah untuk Nasi Pelangi Malaysia
1

Panaskan minyak, masukkan bahan (A). Tumis hingga perang dan wangi.

2

Masukkan beras dan goreng selama 2-3 minit, sehingga bersalut.

3

Masukkan air, TUMIX® dan sedikit pewarna kuning, gaul rata.

4

Pindahkan ke dalam periuk nasi dan biarkan nasi masak.

5

Selepas nasi masak, biarkan nasi kering dan suam sebelum kembang.

6

Untuk mewarnakan nasi, gunakan lidi untuk membuat beberapa lubang kecil pada nasi. Celupkan lidi dalam pewarna makanan dan titiskan pewarna pada lubang beras.

7

Kisarkan nasi, sedia untuk dihidangkan.

Kaedah Ayam Rebus Merah
1

Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam, kemudian panggang dalam penggorengan udara selama 20 minit atau sehingga separuh masak. Toskan dan ketepikan.

2

Panaskan minyak, tumis bahan (A) hingga naik bau.

3

Masukkan sos tomato, sos cili, gula merah dan air pes asam jawa.

4

Masukkan ayam dan perasakan dengan TUMIX®.

5

Masukkan bawang besar yang dihiris dan biarkan kuah mendidih sehingga ayam masak sepenuhnya.

6

Sedia untuk dihidangkan.

Kaedah untuk Sayur Acar
1

Satukan Pal-Sweet®, garam, cuka dan jus limau nipis, gaul rata.

2

Masukkan semua bahan dan gaul hingga sebati.

3

Sedia untuk dihidangkan.

Kaedah untuk Sup Jelas Kentang
1

Panaskan air dalam periuk.

2

Masukkan lobak merah, saderi, kentang dan bawang merah, gaul rata.

3

Masukkan Seri-Aji® dan reneh selama 5-10 minit dengan api perlahan sehingga sayur-sayuran empuk.

4

Hiaskan dengan bawang merah goreng, sedia untuk dihidangkan.

Kaedah untuk Jeli Perisa Vanila dengan Longan
1

Didihkan air, susu dan serbuk agar-agar. Kacau sentiasa.

2

Tutup api, tambah Pal Sweet® dan longan.

3

Tuang ke dalam acuan, biarkan sebati dan sejukkan.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.