Bebola Kentang Berkeju

30m

2 biji Kentang russet, dipotong kecil

1 sudu besar Mentega

1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa

1 tangkai Daun bawang, dipotong dadu

150 g Keju mozarella, dipotong dadu

1 cawan Tepung gandum

2 biji Telur, dipukul

2 cawan Serbuk roti

Secukupnya Minyak masak

Didihkan kentang sehingga lembut. Tapiskan.

Hancurkan kentang bersama mentega dan AJI-SHIO® Lada Berperisa.

Masukkan daun bawang dan gaul sebati.

Balutkan keju mozzarella dengan campuran kentang putar dan gentel untuk membuat bebola kecil.

Celupkan kentang pada tepung gandum, telur dan serbuk roti mengikut urutan. Celupkan semula pada telur dan serbuk roti.

Panaskan minyak masak di dalam kuali leper. Goreng dengan minyak sedikit sehingga keemasan.

Sedia untuk dihidang.

Tiada komen dijumpai.

Cooking theme: Tahun Baru Cina