0
0
/

Cooking Method: Gulai

Resipi yang serupa

Ayam Sambal Bali

Melayu
60m
735

Ayam Lada Hitam

Cina, Lain-lain, Melayu
30m
849

Nasi Goreng Belacan Bersama Ayam Lada Hitam Manis

Barat, Gabungan, Melayu
60m
239

Kari Ayam

Melayu
30m
122

Ayam Masak Bali (Ayam Ala Jawa)

Lain-lain
40m
71

Resipi yang serupa

Ayam Sambal Bali

Melayu
60m
735

Ayam Lada Hitam

Cina, Lain-lain, Melayu
30m
849

Nasi Goreng Belacan Bersama Ayam Lada Hitam Manis

Barat, Gabungan, Melayu
60m
239

Kari Ayam

Melayu
30m
122

Ayam Masak Bali (Ayam Ala Jawa)

Lain-lain
40m
71

Ayam Makhani

50m

Bahan-bahan

Bahan A: perap
Bahan B: untuk sos
Bahan C: hiasan

Arahan

1

Satukan semua bahan (A), biarkan perap selama 10 minit hingga setengah jam.

2

Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga keperangan di setiap sisi. Ketepikan.

3

Panaskan mentega tanpa garam dalam kuali yang sama. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.

4

Masukkan semua bahan (B), renehkan dan kacau sekali-sekala sehingga sos pekat dan menjadi warna merah-coklat pekat.

5

Masukkan ayam ke dalam kuali dan kacau sehingga sos pekat.

6

Hiaskan dan sedia untuk dihidangkan.

Petua:
1

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 19% natrium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×