Cooking Method: Gulai
Stew Makanan Laut Portugis
25m
Bahan-bahan
Arahan
1
Panaskan minyak dan tumis bawang hingga lutsinar, masukkan lada benggala, bawang putih dan daun salam, goreng kilas selama 2-3 minit.
2
Tambah tomato, kentang, safron, lada biji dan perencah ikan bilis.
3
Tutup tuding kuali dan masak selama lebih kurang 15 minit, sehingga kentang menjadi lembut.
4
Masukkan ketulan ikan, udang dan kupang.
5
Hias dengan daun ketumbar yang telah dicincang.
×
Ulasan