0
0
/

Cooking Method: Kuah

Resipi yang serupa

Daging Dendeng

Barat, Lain-lain
60m
634

Rendang Daging

Borneo, Melayu
30m
2.7K

Daging Masak Lada Hitam

Cina, Gabungan
25m
192

‘Stroganoff’ Daging

Barat
45m
152

Daging Lembu Palembang

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
60m
165

Resipi yang serupa

Daging Dendeng

Barat, Lain-lain
60m
634

Rendang Daging

Borneo, Melayu
30m
2.7K

Daging Masak Lada Hitam

Cina, Gabungan
25m
192

‘Stroganoff’ Daging

Barat
45m
152

Daging Lembu Palembang

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
60m
165

Daging Masak Kicap

60m

Bahan-bahan

Bahan A:
Bahan B: perapan
Bahan C: dikisar

Arahan

1

Perap daging dengan bahan-bahan (B) selama 30 minit atau lebih. Ketepikan.

2

Dalam kuali, panaskan minyak dan tumis semua bahan (C) bersama serai, kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang sehingga naik bau dan kekuningan.

3

Masukkan daging lembu yang telah diperap ke dalam kuali. Biarkan masak sehingga empuk, tambah air jika perlu.

4

Masukkan kentang goreng, air asam jawa, sos tiram, kicap gelap, cili api dan hirisan bawang besar.

5

Perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam. Sedia untuk dihidangkan.

Tips:
1

Untuk memastikan daging lembut, daging boleh direbus terlebih dahulu. Kemudian diperap (kerana bahagian daging yang berlainan mempunyai tahap keliatan yang berbeza).

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×
×