Cooking Method: Rebus
Asparagus Goreng Bersama Kekapis
35m
Bahan-bahan
Arahan
1
Campurkan semua bahan (A) dalam mangkuk. Ketepikan.
2
Didihkan air dalam periuk dan celur lobak merah serta asparagus selama 1 minit. Angkat dan rendam dalam air batu selama 1 minit untuk menghentikan proses memasak lanjut. Ketepikan.
3
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kekapis selama 1-2 minit di kedua-dua belah. Ketepikan.
4
Dalam kuali yang sama, masukkan bawang putih, halia dan udang, kemudian tumis sehingga wangi dan udang masak sepenuhnya.
5
Masukkan lobak merah dan asparagus yang telah dicelur, kemudian tumis selama 2 minit.
6
Tuangkan bahan (A) dan gaul rata.
7
Matikan api, masukkan minyak bijan dan gaul rata.
8
Sedia untuk dihidang.
×
Ulasan