Cooking mastery: Pertengahan
Resepi Udang Goreng Tom Yam
50m
Bahan-bahan
Arahan
1
Perapkan udang dengan Perencah Tom Yam SERI-AJI®. Ketepikan buat seketika.
2
Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, bawang merah dan bawang kuning.
3
Tambah pes cili dan Perencah Tom Yam SERI-AJI®.
4
Masukkan air, lobak merah, tomato, jagung muda, daun limau purut, serai, daun kari, cili padi dan santan. Masak sehingga mendidih.
5
Masukkan gula untuk rasa.
6
Gaulkan sedikit tepung jagung menjadikan sedikit pekat. Goreng udang dengan api sederhana.
7
Sedia dihidangkan.
×
Ulasan