Lumpia Udang

40m

Bahan-bahan

Arahan

1

Campurkan udang dengan Tepung SERI-AJI® untuk Menggoreng. Ketepikan.

2

Panaskan minyak, goreng udang hingga masak. Tambah garam secukup rasa. Angkat dan biar sejuk.

3

Rendam bihun dalam air panas selama 5 minit. Toskan dan potong pendek.

4

Celup setiap kertas beras dalam air hingga lembut. Letakkan di atas pinggan.

5

Letakkan sehelai daun selada di atas kertas beras. Tambah 1 sudu besar bihun, daun pudina, kucai, dan campuran udang. Gulung dengan kemas.

6

Susun lumpia dalam bekas tertutup untuk mengelakkan kekeringan.

7

Untuk menyediakan sos, campurkan semua bahan sos (A). Gaul rata.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.