Cooking mastery: Pertengahan
Stim Ikan ala Teow Chew
35m
Bahan-bahan
Arahan
1
Perap ikan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa, kukus sehingga masak. Keluarkan air dan ketepikan.
2
Potong cendawan hitam Cina dan sayur asin menjadi jalur.
3
Potong tomato, buang biji dan hiris.
4
Dalam periuk, panaskan sedikit minyak dan tumis cendawan dan sayur asin.
5
Masukkan semua bahan A, masak hingga mendidih.
6
Tuang sos ke atas ikan kukus dan hidang ketika masih panas.
×
Ulasan