Cooking mastery: Pertengahan
Rendang Daging Lada Hitam
105m
Bahan-bahan
Arahan
1
Perap daging dengan Perencah Masak Lada Hitam SERI-AJI® dan air asam jawaselama 2 jam.
2
Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga terbit minyak.
3
Masukkan daging, kacau rata. Bila air daging kering, tuangkan santan.
4
Kacau sekali-sekala hingga mendidih. Perlahankan api dan masak hingga kuah menjadi separuh dan daging empuk (tambah air jika belum empuk).
5
Bubuh puri tomato, kerisik, AJI-NO-MOTO® dan Perencah Pati Ayam TUMIX®.
6
Kacau hingga pekat kemudian angkat dan masukkan Pemanis Kalori Rendah Pal Sweet®.
×
Ulasan