Cooking mastery: Pertengahan
Viet Koayam
40m
Bahan-bahan
Arahan
1
Rebus ayam dan udang bersama 3 sudu besar Perencah Pati Ayam TUMIX®, bawang putih dan bawang kecil.
2
Di dalam periuk berasingan, tumiskan seketika lada benggala dan cili besar yang telah dikisar.
3
Masukkan air rebusan ayam dan udang.
4
Masukkan sos thai, jus limau kasturi, secukup rasa Perencah Pati Ayam TUMIX® dan gula
5
Kemudian, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air.
6
Akhir sekali, perasakan dengan garam dan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®.
7
Hidangkan bersama koey teow yang telah dicelur bersama udang dan isi ayam yang telah digaul bersama dengan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO® dan digoreng seketika tanpa minyak.
×
Ulasan