Cooking mastery: Pertengahan
Tauhu Kukus Kuah Cendawan
25m
Bahan-bahan
Arahan
1
Di dalam mangkuk, masukkan bahan-bahan (A) dan gaul sehingga sebati. Ketepikan.
2
Letakkan tauhu lembut di atas sepiring. Kukus dalam pengukus selama 8 minit. Buang air taufu selepas dikukus.
3
Di dalam kuali, panaskan minyak masak. Masukkan bawang kuning, bawang putih dan ayam cincang. Tumis sehingga ayam cincang hampir masak.
4
Masukkan lobak dan cendawan shiitake. Masak selama 1-2 minit atas api sederhana.
5
Tuangkan campuran kuah dan masak sehingga kuah pekat.
6
Tuangkan kuah cendawan ke atas tauhu kukus dan tabur daun bawang.
×
Ulasan