Cooking mastery: Pertengahan
‘Bites” Makaroni Berkeju
Bahan-bahan
Arahan
Dalam periuk, cairkan mentega dan 15g tepung. Masak adunan mentega dan tepung sehingga wangi dan berbau seperti biskut atau kacang panggang.
Kemudian tambahkan susu, air, dan makaroni.
Perasa dengan AJI-NO-MOTO® dan garam. Biarkan mendidih selama 7-8 minit atas api sederhana atau sehingga kering.
Tambahkan campuran 3 keju dan kurangkan api kepada kecil. Kacau sehingga semua keju cair dan sos pekat.
Sukat campuran makaroni ke dalam dulang pembuat ais. Tekan sedikit makaroni dan pastikan semua padat. Letakkan dalam beg berzip dan bekukan sekurang-kurangnya 3 jam atau semalaman di dalam peti sejuk
Keluarkan makaroni dari dulang pembuat ais, salut rata dengan baki tepung gandum, kemudian telur dan terakhir dengan serbuk roti putih.
Goreng di dalam minyak panas sehingga keperangan dan garing. Sedia untuk dihidang.
Sedap dan lazat pasti anak anak suka