Cooking mastery: Pemula
Khichdi (Bubur Nasi dan Lentil)
60m
Bahan-bahan
Arahan
1
Panaskan minyak, tumis jintan manis dan biji sawi.
2
Masukkan halia, cili hijau, bawang besar, tomato dan kacang hijau dan kacau rata. Masak selama 2 minit.
3
Masukkan dhal, beras dan TUMIX® yang ditapis, kacau rata.
4
Masukkan air untuk khichdi yang lembik. Tambah lebih banyak air jika perlu.
5
Perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam, kacau rata.
6
Hidangkan bersama ketumbar cincang.
Petua:
1
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 28% sodium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.
×
Ulasan