0
0
/

Cooking mastery: Pemula

Resipi yang serupa

Kueh Teow Ladna

Cina
60m
1.6K

Suhun Goreng Chinese Style

Borneo, Cina, Gabungan, Lain-lain
30m
410

Mee Hokkien Goreng (Mee Tai Lok)

Cina
40m
91

Mi Tuaran Bersama Ayam Char Siu

Cina
60m
79

Set Mee Bandung

Cina, Gabungan, Lain-lain, Melayu
45m
50

Resipi yang serupa

Kueh Teow Ladna

Cina
60m
1.6K

Suhun Goreng Chinese Style

Borneo, Cina, Gabungan, Lain-lain
30m
410

Mee Hokkien Goreng (Mee Tai Lok)

Cina
40m
91

Mi Tuaran Bersama Ayam Char Siu

Cina
60m
79

Set Mee Bandung

Cina, Gabungan, Lain-lain, Melayu
45m
50

Mee Jawa

30m

Bahan-bahan

Bahan A: gaul rata
Bahan B: kuah
Bahan C: iringan

Arahan

1

Panaskan minyak, tumis bahan kisar (A) hingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar dan serbuk kari. Kacau sehingga pecah minyak atau apabila minyak terapung ke atas.

2

Masukkan stok udang, udang kisar dan keledek tumbuk. Masak hingga mendidih.

3

Perasakan dengan AJI-NO-MOTO®, TUMIX® dan garam. Reneh hingga kuah pekat.

4

Untuk menghidang, masukkan mee kuning ke dalam mangkuk dan tambahkan dengan iringan lain.

5

Tuangkan kuah dan sedia untuk dihidangkan.

6

Petua: Hidangkan dengan goreng bawang sebagai iringan untuk mulut yang penuh dengan kenikmatan.

Petua:
1

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 16% natrium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×