0
0
/

Cooking mastery: Pemula

Resipi yang serupa

Ayam Goreng Ala Mamak

Melayu
30m
322

Ayam Lada Hitam

Cina, Lain-lain, Melayu
30m
787

Puff Ayam dan Cendawan

Barat
40m
508

Ayam Goreng Berempah

Barat, Melayu
60m
150

Kari Ayam

Melayu
30m
91

Resipi yang serupa

Ayam Goreng Ala Mamak

Melayu
30m
322

Ayam Lada Hitam

Cina, Lain-lain, Melayu
30m
787

Puff Ayam dan Cendawan

Barat
40m
508

Ayam Goreng Berempah

Barat, Melayu
60m
150

Kari Ayam

Melayu
30m
91

Sayap Ayam Lada Hitam Dengan Kerabu

60m

Bahan-bahan

Bahan A:
Bahan B: untuk Kerabu
Bahan C: untuk sos
Bahan D: Hiasan

Arahan

Kaedah Kepak Ayam Lada Hitam Dengan Kerabu
1

Bersihkan kepak ayam dengan air mengalir sebelum diperap dengan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, telur dan tepung jagung selama 5 minit.

2

Goreng kepak ayam hingga kekuningan.

3

Goreng bijan putih tanpa minyak selama beberapa saat untuk meningkatkan aroma.

4

Untuk menyediakan sos, satukan sos cili Thai masam manis, garam, AJI-NO-MOTO®, bawang putih dan air kosong. Masak dan matikan api, taburkan dalam Pemanis Rendah Kalori Pal Sweet®.

5

Hiris halus Zucchini, bawang besar, lobak merah dan kulit limau untuk membuat Kerabu.

6

Gaulkan bahan yang dihiris bersama sos masak likat.

7

Susun kepak ayam dan Kerabu di atas pinggan, hias dan hidangkan.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×