Cooking duration: Lebih dari 60 min
Bubur Keledek Berdaging
90m
Bahan-bahan
Arahan
1
Perap ayam dengan bahan (A) selama 30 minit.
2
Didihkan beras dengan air dengan api sederhana. Tambah lebih banyak air jika perlu.
3
Panaskan minyak masak dalam periuk, tumis halia dan ayam perap hingga naik bau.
4
Pindahkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam bubur separuh masak.
5
Masukkan ubi keledek, kacau rata.
6
Tutup dan masak sehingga daging habis dan keledek menjadi lembut.
7
Hidangkan bersama telur masin, minyak bijan dan sedikit daun bawang.
Petua:
1
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 22% natrium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.
×
Ulasan