Set Shogayaki Ikan Dory

60m

Bahan-bahan

Bahan A: adunan tempura
Bahan B:
Bahan C:
Bahan-bahan: Kenchinjiru (Sup Sayur Jepun)

Arahan

Ikan Dory Syogayaki
1

Didihkan sedikit air, kecilkan api dan rebus kepingan ikan selama 3 minit atau sehingga ikan masak dan tidak hancur, toskan. Buang air tu.

2

Masukkan 1 cawan air, kicap, gula, halia dan TUMIX® ke dalam periuk dan biarkan mendidih.

3

Setelah mendidih dan sos mula menyusut, kecilkan api dan masukkan kepingan ikan, biarkan selama 5 minit.

4

Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.

Sayur Tempura
1

Untuk membuat adunan tepung tempura, campurkan tepung gandum, tepung beras, AJI-NO-MOTO® dan garam.

2

Campurkan air sejuk dan telur, kacau hingga sebati.

3

Satukan adunan tepung dan adunan telur, gaul hingga separuh sekata.

4

Satukan semua bahan (B) dan gaul bersama bancuhan tepung tempura. Pastikan semua sayur disalut dengan adunan tepung.

5

Panaskan minyak masak, goreng hingga perang dengan api sederhana.

Kenchinjiru (Sup Sayur Jepun)
1

Didihkan air dan perasakan dengan TUMIX®.

2

Masukkan akar teratai, saderi, lobak merah dan tauhu lembut, biarkan mendidih.

3

Hiaskan dengan daun bawang.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.