Popiah Hailam dengan Sos Cili Buatan Sendiri

45m

Bahan-bahan

Bahan-bahan A: Perencah
Bahan-bahan B
Sos cili buatan sendiri

Arahan

Bahan-bahan B
1

Disatukan.

Sos cili buatan sendiri
1

Campur-gaul air panas dengan Perencah Pati Ayam TUMIX® sehingga sekata.

2

Tambah masuk 3 jenis sos, kacau sebati.

3

Taburkan bijan panggang sebelum hidang.

1

Rendam cendawan di dalam air panas dan hiris nipis. Angkat dan tos.

2

Panaskan minyak, tumis bawang putih. Tambah cendawan, ayam dan udang. Kacau-goreng selama beberapa minit, tambah surimi, sengkuang dan lobak merah. Terus goreng hingga agak kering.

3

Bubuh perencah (A). Kacau sebati dan biar menyejuk.

4

Setelah sejuk, letak 2 sudu besar campuran inti di atas kulit popiah. Gulung kemas dan lekat bahagian hujung kulit dengan (B).

5

Panaskan secukup minyak, goreng-celup hingga keemasan. Hidang dengan sos cili buatan sendiri.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.