Set Nasi Lembu

100m

Bahan-bahan

Nasi Daging
Bahan A: aromatik
Air asam jawa
Bahan B: blend
Sup Daging
Sayur Segar
Lassi nanas

Arahan

Kaedah untuk Nasi Lembu
1

Rebus daging lembu dengan 5 cawan air dan serbuk kurma sehingga empuk. Simpan stok.

2

Dalam kuali, cairkan marjerin dan masukkan bahan (A). Tumis hingga perang dan naik bau harum.

3

Masukkan beras dan tumis selama 2-3 minit, sehingga bersalut.

4

Masukkan air stok daging lembu, daging lembu, kismis, kacang gajus, tomato dan perasakan dengan TUMIX®. Kacau rata.

5

Pindahkan ke dalam periuk nasi, biarkan masak.

6

Selepas nasi masak, biarkan nasi kering dan suam sebelum kembang.

7

Sedia untuk dihidangkan.

Kaedah untuk Air Tamarind
1

Gaul rata semua bahan (B). Pindahkan ke dalam mangkuk dan campurkan cili mata burung, bawang merah dan jus calamansi tomato.

2

Hidangkan bersama sebelah menyebelah atau tuangkan ke atas daging lembu.

Kaedah untuk Sup Daging
1

Panaskan air stok daging lembu, bawang merah, bawang putih dan halia.

2

Masukkan daging lembu, lobak merah, saderi dan kentang, gaul rata.

3

Masukkan SERI-AJI® dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan sehingga sayur masak dan daging lembu empuk.

4

Hiaskan dengan bawang goreng dan daun ketumbar.

Kaedah untuk Sayur Segar
1

Basuh dengan baik dan hidangkan segar.

Kaedah untuk Lassi Nanas
1

Masukkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sehingga konsisten smoothie.

2

Dihidangkan sejuk.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.