Panaskan minyak di dalam kuali untuk goreng. Masukkan gula dan gaul berterusan sehingga bertukar warna sedikit keperangan.

Masukkan bawang kuning dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan kacau kerap menggunakan api sederhana sehingga bawang kuning menjadi keperangan.

Masukkan cuka dan biarkan mereneh sehingga mencapai konsistensi jem.

Biarkan sejuk sebelum dihidang.

Panaskan minyak masak. Panggang burger dengan api sederhana sehingga masak sepenuhnya. Tabur AJI-SHIO® Lada Berperisa 3 kali pada kedua belah burger semasa memasak. Ketepikan.

Bakar roti burger sehingga keperangan kedua belah.

Pada roti burger bahagian bawah, paipkan mayonis, letakkan daun selada, burger ayam/daging, 1 sudu besar jem bawang kemudian paipkan mayonis dan 1 taburan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa. Letakkan roti burger bahagian atas. Ulangi untuk kesemua burger.