Beef Rendang
30m
Ingredients
Instructions
1
Blend all ingredients (A) evenly.
2
Heat oil in a pot, stir-fry grinded ingredients (A) until fragrant and the oil separates.
3
Add beef, coconut milk, water and kaffir lime leaf. Cook until the meat is tender.
4
Season with AJI-NO-MOTO®, salt and palm sugar.
5
Add toasted coconut, cook until the oil separates.
6
Add turmeric leaf, stir until the sauce thickens slightly.
7
Ready to serve.
Review
No comments found.
×
Sedap dan senang dimasak kerana kebanyakkan bahan-bahan sememangnya ada didapur rumah saya.Serai,kunyit hidup,daun kunyit saya tanam sendiri sebab saya duduk kampung .Boleh cuba masak resepi rendang daging ini untuk Hari Raya tahun hadapan
Alhamdulillah sedap.
Senang saja nak buatnya. Cuma kita kena pastikan daging betul-betul lembut.. Nextime boleh try lagi!
Should try! sedap sgt mkn dgn ketupat raya2 ni.
Resepi rendang ikut resepi ajimy memang sedap..rekement tuk kawan2 bila makan bertambah-tambah nak2 makan dgn lemang dan nasi himpit.resepi sma ikut apa yng aji bagi.cuma tukar beef kepada chichken.memang terbaik.sedap sangat2.
Makanan yang wajib di pagi Raya rendang daging dimakan bersama ketupat.Rendang daging terbaik, sedap masakan turun menurun dari nenek moyang sehingga ibu saya, dan sekarang saya pandai masak rendang daging.