素食薄荷饭套餐
90分钟/小时
成分
指示
薄荷饭的做法
1
用水清洗并浸泡印度香米约 30 分钟，然后倒掉水。
2
将大蒜、生姜和薄荷叶混合在一起，直到变成糊状。
3
加热酥油，炒洋葱、小豆蔻、肉桂和丁香，直到洋葱变成金黄色。
4
将炒熟的香料、薄荷酱、印度香米、AJI-NO-MOTO®、盐和水放入电饭锅一起煮。
薄荷饭的做法
1
将姜和蒜捣成糊状。
2
热油，炒洋葱、肉桂、咖喱叶和姜蒜酱，直至呈金黄色。
3
加入番茄，继续煮 1 分钟。
4
加入咖喱粉和葛拉姆马萨拉，搅拌均匀。
5
然后加水煮 3 分钟。
6
慢火，加入花椰菜、胡萝卜和土豆。
7
慢火煨至略干，加入 AJI-NO-MOTO® 调味。
花椰菜胡萝卜汁的做法
1
将姜和蒜捣成糊状。
2
热油，炒洋葱、肉桂、咖喱叶和姜蒜酱，直至呈金黄色。
3
加入番茄，继续煮 1 分钟。
4
加入咖喱粉和葛拉姆马萨拉，搅拌均匀。
5
然后加水煮 3 分钟。
6
慢火，加入花椰菜、胡萝卜和土豆。
7
慢火煨至略干，加入 AJI-NO-MOTO® 调味。
黄瓜沙拉的做法
1
将所有材料混合均匀。
2
即可食用。
番茄汤的做法
1
用橄榄油炒洋葱，直至散发出香味。
2
加入番茄和蔬菜汤。煮沸 2-3 分钟。
3
加入 AJI-NO-MOTO® 和盐调味。
4
可加入切碎的香菜作为装饰。
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