鸡脚汤
60分钟/小时
成分
材料 A：捣碎
指示
1
锅中加热食油，将材料（A）炒香。
2
加入肉桂棒、八角茴香、小豆蔻与炖汤香料。
3
加入鸡脚、水、AJI-SHIO® 胡椒粉、盐、鱼露、糖与青柠叶。
4
以中火炖煮20分钟，或直到鸡脚变软。
5
加入马铃薯、胡萝卜与小辣椒，继续炖煮20分钟。
6
熄火后，加入青柠汁，搅拌均匀。
7
加入芫荽叶，准备上桌。
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