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Zapiekanka (波兰风味开放式三明治）套餐

90分钟/小时
 high

成分

2-3 分量
Zapiekanka（波兰开放式三明治）
Surówka Z Kapusty（波兰传统卷心菜沙拉）材料 A:
材料 B: 调味汁

指示

Zapiekanka（波兰开放式三明治）
1

预热烤箱至 200°C（390°F）。

2

将法棍面包纵向切成两半，放在烤盘上。

3

在中火下加热食用油，炒洋葱、蘑菇和鸡肉火腿，直至变透明。加入 AJI-SHIO® 味椒盐调味。

4

将炒好的蘑菇馅料均匀铺在法棍的切面上，撒上刨丝奶酪。

5

将组装好的面包放入预热好的烤箱，烤约 10-12 分钟，直至奶酪融化呈金黄色，面包外皮变脆。

6

出炉后，淋上番茄酱和蛋黄酱，撒上切碎的欧芹装饰，即可趁热享用。

Surówka Z Kapusty（波兰传统卷心菜沙拉）
1

在小碗中，将所有调味汁材料混合搅拌至完全融合。

2

将卷心菜、胡萝卜、黄瓜和莳萝放入大碗中，倒入调味汁，轻轻搅拌至均匀裹上调味。

3

冷藏后食用，风味更佳。

Barszcz Uzkami（波兰甜菜汤配饺子）
1

汤底：在锅中将水、甜菜根、胡萝卜、洋葱、芹菜、苹果和月桂叶煮至蔬菜软烂。

2

加入味之素® (AJI-NO-MOTO®) 和盐调味，过滤出汤底。

3

在汤中加入 Pal Sweet®甜味剂 和苹果醋，调节甜酸度至合适的口味。

4

饺子: 热油炒洋葱至金黄，加入蘑菇，继续翻炒，加入 AJI-SHIO®味椒盐 调味，冷却备用。

5

用饺子皮包入蘑菇馅料，捏紧封口。

6

在盐水中煮饺子，直至饺子浮起，捞出沥干水分。

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