在锅中融化黄油并加入15克面粉。将黄油面粉团煮至香气四溢,闻起来像饼干或烤花生。
然后加入牛奶、水和通心粉。
AJI-NO-MOTO®和盐调味。中火煮7-8分钟或直到水分蒸发。
加入奶酪,转小火。不断搅拌直到所有奶酪融化并变稠。
将通心粉混合物舀入制冰格中。稍微压实通心粉,确保全部紧密排列。放入密封袋并冷冻至少3小时或隔夜冷冻。
取出通心粉,从制冰格中取出,并均匀地裹上剩余的小麦面粉,然后裹上鸡蛋,最后裹上白面包屑。
在热油中深炸至金黄色和酥脆。即可上桌。
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