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浆果慕斯

180分钟/小时

成分

Garnishing:

指示

1

将浆果打成泥，然后过滤去掉籽。

2

搅拌加入 Pal Sweet® 低卡甜味剂和柠檬汁，搁置一旁。

3

将水放入小锅中，然后撒上明胶。静置5分钟。

4

用小火搅拌直到明胶完全溶解。

5

加入浆果混合物，然后冷藏1小时。

6

将奶油打至硬性发泡，搁置一旁。

7

将明胶混合物用高速搅打至起泡。

8

加入奶油，用慢速搅拌直到混合均匀。

9

将混合物舀入甜点杯中，冷藏2-3小时。

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