江鱼仔马铃薯叁巴
60分钟/小时
成分
材料:
指示
1
将洋葱、蒜和 50 克江鱼仔用水磨碎后搁置。
2
加热食用油,将土豆煎至熟并略脆。 取出,沥干油后,搁置。
3
加入剩余的 100 克江鱼仔,煎至酥脆。 取出,沥干油后搁置。
4
减少锅里的油,加入磨碎的材料,炒至香味金黄。
5
加入干辣椒碎,炒至油滚。
6
用 AJI-NO-MOTO®、盐和糖调味,并搅拌均匀。
7
加入炸土豆并搅拌均匀。 关掉火,让参巴酱稍微冷却一下。
8
添加炸江鱼仔后,搅拌均匀。
9
即可上桌。
10
小贴士:在参巴酱稍微冷却后加入炸好的江鱼仔,这样江鱼仔就会保持酥脆。
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