蘑菇蛋花汤

30分钟/小时

成分

1 1/2 汤匙食油

2 瓣蒜头，切碎

1/2 颗洋葱，切成小丁

225 克平菇，撕成小块

1 公升水

3 个鸡蛋

3/4 茶匙 AJI-SHIO® 胡椒粉

1 1/2 茶匙盐

指示

1

锅中热油，翻炒蒜头与洋葱。

2

加入平菇，继续翻炒至微软。

3

将水倒入锅中煮沸。

4

调至小火，缓缓倒入蛋液，稍微搅拌片刻。

5

撒入AJI-SHIO®胡椒粉与盐调味。准备上桌。

评论

不错也可以把蘑菇换成tomato