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Cuisine： 日本餐

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多利鱼正烧套餐

60分钟/小时

成分

材料A：天妇罗面糊
材料 B:
Ingredients C:
Ingredeints: Kenchinjiru (Japanese Vegetables Soup)

指示

多莉鱼烧
1

煮沸一些水，调低火候，将鱼块焯水 3 分钟，或直至鱼熟透且不散开，沥干。倒掉水。

2

将 1 杯水、酱油、糖、姜和 TUMIX® 倒入锅中，煮沸。

3

煮沸后，酱汁开始减少，调至最小火候，加入鱼块，焯水 5 分钟。

4

上桌前撒上葱花。

蔬菜天妇罗
1

制作天妇罗面粉混合物，将小麦粉、米粉、AJI-NO-MOTO® 和盐混合。

2

混合冷水和鸡蛋，搅拌均匀。

3

混合面粉混合物和鸡蛋混合物，搅拌至半均匀。

4

混合所有材料 (B)，并与天妇罗面粉混合物混合。确保所有蔬菜都裹上面粉混合物。

5

加热食用油，用中火煎至棕色。

Kenchinjiru（日式蔬菜汤）
1

将水煮沸，加入 TUMIX® 调味。

2

加入莲藕、芹菜、胡萝卜和嫩豆腐，煮沸。

3

用葱装饰。

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