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Cooking theme： 快手料理

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鸡茸蒸蛋

30分钟/小时

成分

Ingredients: stir-fry minced chicken
蒸蛋材料：

指示

1

在锅中加热食用油，翻炒鸡肉末至略微变褐。

2

加入甜酱油、AJI-SHIO®胡椒粉和芝麻油，翻炒均匀。

3

加入葱，翻炒均匀后关火，备用。

4

用打蛋器打鸡蛋。慢慢加入温水，同时搅拌。将蛋液过筛，加入AJI-SHIO®胡椒粉和盐，搅拌均匀。

5

准备一个玻璃碗或深盘，倒入蛋液，放入蒸锅中蒸15分钟或至熟透。

6

倒入芝麻油，将炒好的鸡茸放在上面。用葱装饰。

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