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Cooking Method： 热炒 / 油煎

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香脆炸苦瓜

30分钟/小时

成分

材料：

指示

1

准备一个大碗中，加入鸡蛋、面粉、木薯粉、沾米粉、辣椒粉和冷水。 并充分混合。

2

用 AJI-NO-MOTO® 和盐调味。 搅拌均匀。

3

加入苦瓜，均匀裹上一层。

4

在锅中加热食用油。 将苦瓜炸至酥脆

5

即可上桌。

6

小贴士：将切片的苦瓜用盐水浸泡20分钟，可以减少苦瓜的苦味。

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