Allergie: 芝麻
铁板伊面套餐
70分钟/小时

1 complete set of铁板伊面套餐
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Intensity
Low
Middle
High
Nutrition Value in 1 Serving

606.6 kcal kcal

76.8 g g

21.6 g g

25.6 g g

mg
Set Meal
- 铁板伊面
- 乳制品玉米奶冻
- 水果两小块木瓜
- 两颗青葡萄
成分
1 serving
指示
铁板伊面
1
将干伊面、胡萝卜和小白菜用热水焯烫至软,捞起备用。
2
热锅加油,爆香蒜头、姜丝和干辣椒,然后加入鸡肉翻炒至上色。
3
倒入泡香菇的水、甜酱油、蚝油和黑酱油,搅拌均匀后煮沸,再用玉米粉水勾芡至酱汁浓稠。
4
加入 TUMIX® 和 AJI-SHIO® 调味。
5
烧热铁板,抹上一层油,将伊面、胡萝卜和小白菜铺在铁板上,倒入酱汁。在一旁打入鸡蛋,煨煮片刻。
6
撒上青葱、炸葱和麻油点缀,热腾腾的铁板伊面即可享用。
玉米奶冻
1
将牛奶和燕菜粉倒入锅中,中火搅拌。
2
煮沸后,确保燕菜粉完全溶解,然后关火。
3
加入玉米糖浆、甜玉米糊和 Pal Sweet® 甜味剂,搅拌均匀。
4
倒入模具中放凉至凝固。
5
冷藏片刻,奶香浓郁的玉米奶冻即可享用。
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