0
0
/

Arkib: Recipes

Resipi yang serupa

Cendawan Goreng Rangup

Barat, Gabungan, Jepun
30m
1K

Sup Cendawan Telur

Cina, Melayu
30m
2.2K

Cendawan Tumis Mentega dan Bawang Putih

Barat
20m
352

Cendawan Mentega

Cina
40m
28

Ragout Cendawan dalam Puff Pastry

Barat
45m
37

Resipi yang serupa

Cendawan Goreng Rangup

Barat, Gabungan, Jepun
30m
1K

Sup Cendawan Telur

Cina, Melayu
30m
2.2K

Cendawan Tumis Mentega dan Bawang Putih

Barat
20m
352

Cendawan Mentega

Cina
40m
28

Ragout Cendawan dalam Puff Pastry

Barat
45m
37

Cendawan Goreng Berempah

m

Bahan-bahan

Arahan

1

Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan biji jintan manis, cili api, secubit asafetida dan daun kari. Ubah bahan-bahan ini.

2

Masukkan bawang cincang. Tumis sehingga bawang menjadi lembut dan sedikit berubah warna. Masukkan bawang putih kisar dan tumis selama beberapa saat.

3

Masukkan serbuk kunyit, Perencah SERI-AJI® Masak Merah, serbuk ketumbar dan garam secukup rasa. Teruskan menumis sehingga minyak mula pecah.

4

Masukkan cendawan dan kacang ayam dan kacau rata. Tutup kuali dan biarkan masak selama 2 – 3 minit. Masukkan sedikit air, diikuti dengan air asam jawa. Masak sehingga ia kering dalam api sederhana.

5

Akhir sekali masukkan serbuk lima rempah, Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, AJI-NO-MOTO® dan daun halba kering. Biarkan mendidih dengan api perlahan selama 2 – 3 minit. Keluarkan dari haba. Hidangkannya dan hiaskan dengan ketumbar.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×