Ayam Cili Kam Heong

30m

Bahan-bahan

Bahan-bahan A: Untuk salutan ayam
Bahan-Bahan B: Untuk kuah

Arahan

1

Campur gaulkan tepung jagung, lada hitam, garam, dan AJI-NO-MOTO®.

2

Masukkan ayam dan salutkan dengan campuran tepung tadi hingga rata.

3

Gorengkan ayam hingga sedikit kuning keemasan dan ketepikan.

4

Panaskan sedikit minyak dalam kuali leper dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar (*) sehingga naik bau.

5

Masukkan pes cili dan sos tiram. Masak selama 4 minit.

6

Kemudian masukkan gula, cili kering, daun kari, daun limau purut dan AJI-NO-MOTO®.

7

Masukkan ayam yang digoreng tadi, kacau seketika sehingga rata dan sedia untuk dihidangkan.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.