Sotong Goreng Mentega Kering

30m

Bahan-bahan

Sotong Goreng
Kuah Mentega kering

Arahan

Sotong Goreng
1

Gaul rata sotong bersama AJI-NO-MOTO® dan garam.

2

Salutkan sotong dengan tepung ubi kayu.

3

Panaskan minyak dan goreng sehingga masak dan keperangan. Ketepikan.

Kuah Mentega Kering
1

Cairkan mentega didalam kuali, masukkan bawang putih, halia dan serai sehingga kekuningan.

2

Masukkan cili padi dan daun kari, tumis sehingga naik bau.

3

Perlahankan api dan masukkan susu cair dan gaul rata.

4

Perasa dengan AJI-NO-MOTO®, garam dan gula. Gaul rata.

5

Masukkan sotong goreng dan gaul rata.

6

Sedia untuk dihidang.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.