Occasion: Hari Raya
Kari Ayam
60m
Bahan-bahan
Arahan
1
Panaskan minyak di dalam periuk, tumis serai, daun kari, kulit kayu manis dan bunga lawang.
2
Masukkan bahan kisar (A), kacau sebentar.
3
Masukkan campuran serbuk kari dan masak beberapa minit sehingga wangi.
4
Masukkan ayam dan kacau rata.
5
Masukkan air dan kentang, biarkan didih. Apabila sudah mendidih, masukkan asam keping dan bahan perasa (B).
6
Masak sehingga kentang empuk, dan tuangkan susu sejat.
7
Biarkan mendidih sekali lagi dan sedia dihidang.
Ulasan
×
Sedap
Dimasak dengan tumisan yang lama boleh mengelakkan masakan lambat basi
Senang dimasak. Resepi yang mudah. Kesukaan suami.